Vinul Cavalerului Roze, obţinut și în acest an din Cabernet Sauvignon, este un vin ușor și proaspăt, ce poartă „amprenta” unui an capricios din punct de vedere al vremii : seceta din perioada verii a avantajat soiurile roșii în primul rand și astfel aromele tipice ale acestui sortiment, de frăguţe și fructe exotice, sunt mai intense decât de obicei.
Indiferent de anotimp, pentru a vă bucura din plin de aromele sale, vă sfătuim să–l serviţi la o temperatură de 13°C, în compania unor preparate ușoare, pe bază de carne albă, dar și cu brânzeturi sau mezeluri picante.

Miros: frăguțe, fructe exotice 
Gust: proaspăt de fragi, căpşuni, aciditate bună, echilibrat
Cu ce meniu se serveşte: aperitiv, salate, fructe de mare, carne albă, mezeluri uscate, pizza, paste
Temperatura de servire: 13°C