Vinotecă

Tamaioasa Romaneasca este vinul select pe care-l cauti. Medaliat cu aur, vinul dulce e versatil si poate acompania aperitive, feluri principale pretentioase, dar si deserturi. Notele de trandafir, fagure de miere, caramel si mosc s-au legat de minune în cei peste 15 ani cat s-a "odihnit" in sticle vinul din acest vestit soi romanesc. Primul loc în Top 100 Vinuri Romanești din Soiuri Autohtone i se cuvine cu adevarat!
Asocieri culinare: Creveti, somon, piept de pui, foie gras, branzeturi Roquefort si, la desert, tarte de fructe, prajituri cu migdale si crema de zahar ars.

VInul se livreaza in cutie de lemn.
Soi: Tamaioasa Romaneasca
Tip: Dulce
Culoare: galben auriu, limpede
Treapta de calitate: DOC - CMD Pietroasa
Tarie Alcoolica: 11.5%
Temperatura de servire: 8-10⁰C
An de recolta: 2001
Cantitate: 750ml
Maturare si invechire: Invechit timp de peste 15 ani in sticla, dupa o prealabila maturare in budane de lemn.

Regiunea Aiud
Soi: Riesling Italian
An: 1981
Alcool: 11.85%
Culoare: Alb
Tip: Sec
Capacitate: 750ml

Vinul este insotit de certificat, cutia de lemn este inclusa in pret.

Deseori, Riesling-ul este definit ca un vin foarte dulce, si in timp ce majoritatea Riesling-uri au cel putin o atingere de dulceata, multe dintre ele pot fi foarte seci. Dacă vinul este sec sau foarte dulce depinde doar de locul in care au crescut strugurii.
Riesling s-a nascut in regiunea viticola Rin din Germania unde prima referire la vin a fost facuta in 1435, in inventarul de depozitare al curtii nobile a contelui Ioan al IV-lea de Katzenelnbogen.
In timp ce majoritatea vinurilor albe sunt menite sa se bea foarte repede dupa imbuteliere, Riesling-ul de inalta calitate poate rezista si poate deveni mai bun in sticla, dupa mai multi ani.
Capacitatea vinului de a imbatrani provine de la nivelurile sale ridicate de aciditate si de un compus chimic gasit in strugurii Riesling cunoscut sub numele de TDN. Cand acest compus are o prezenta puternica in vin, el poate da o aroma asemanatoare mirosului de petrol. In timp ce aceasta aroma vi s-ar putea parea descurajanta, cei mai multi iubitori ai vinului stiu ca au in fata un pahar de Riesling de inalta calitate.
Riesling merge foarte bine cu orice fel de mancare, dar cel mai bine merge cu mancarea picanta.

Vinul Pinot Noir Lacerta este un vin rosu sec, cu aroma delicata, cu influenta discreta de condimente verzi si fructe de padure rosii.
Maturarea la barrique timp de un an adauga gustului nuante de vanilie, ceai verde si cafea.

Vinul Feteasca Neagra Lacerta este un vin rosu sec, cu aroma tipica de pruna uscata cu reflexe vegetale si nuante de ciocolata si vanilie. Maturarea la barrique din stejar romanesc timp de un an innobileaza gustul fructuos cu note de condimente, vanilie si cafea.

Vinul Cuvee X Lacerta este un vin alb sec, cu nuante de citrice, mere, grapefruit, banane si iarba proaspat cosita. Gust proaspat, cu un echilibru deosebit intre alcool, aciditate si restul de zahar.

Vinul Cuvee IX Lacerta este un vin rosu sec, cu o culoare rosie intensa, cu aroma de fructe de padure rosii si negre, visine, coacaze si zmeura. Maturarea la barrique timp de un an adauga nuante de vanilie, cafea, ciocolata si condiment. Este unul dintre cele mai bune vinuri romanesti.

Vinul Chardonnay Reserva Lacerta este un vin cu aroma usor florala si nuante de citrice, banane si barrique fin. In gust impresia de pepene galben si ananas echilibreaza in mod fericit vanilia provenita in urma maturarii in vas de stejar.

Vinul Cabernet Sauvignon Lacerta este un vin rosu sec, cu o culoare rosie intensa , cu note aromate de ardei gras, mure si fructe rosii.

Maturarea la barrique adauga nuante de ciocolata si vanilie cu un gust moale si rotund.

Vinul Cabernet & Shiraz Lacerta este un vin rosu sec, cu o culoare rosie intensa, cu aroma fructuoasa in care menta, smochina, cirese si mure. Maturarea la barrique timp de un an adauga nuante de vanilie, cafea si condimente.

Vinul Cabernet & Shiraz Lacerta este un vin rosu sec, cu o culoare rosie intensa, cu aroma fructuoasa in care menta, smochina, cirese si mure. Maturarea la barrique timp de un an adauga nuante de vanilie, cafea si condimente.

Soi: Sauvignon Blanc
An: 2003
Podgorie: Vinia Iasi
Culoare: Alb
Tip: Sec
Alcool: 12.20%

Vinul se livreaza in cutie de lemn si este insotit de buletinul de analiza.

De regula, bautorii de vin au pareri ferme despre sauvignonul blanc. Motivul vine din faptul ca desi blanc inseamna alb in limba franceza, acesta este unul dintre cele mai verzi tipuri de vin. De asemenea, soiul este unul dintre cele mai raspandite in intreaga lume, fapt ce rezulta intr-o gama larga de vinuri, cu arome si caracteristici diverse.Dispunand de grade de aciditate ridicate si de note fructate proeminente, paharul de sauvignon blanc iti aduce idei de iarba proaspata, flori de soc, piper verde, tomate. Un vin sec, cu precizarea ca sauvignonul din Lumea Noua are tendinta de a fi ceva mai fructat decat cel frantuzesc. De remarcat ca soiul sauvignon blanc ocupa 58% din suprafata totala a podgoriilor neo-zeelandeze.Dupa o perioada de pastrare, o parte din aroma este estompata si inlocuita de un buchet complex de invechire, care-i accentueaza unicitatea. Gustul este fructuos, cu multa prospetime, invaluit intr-o aroma-buchet care il face placut si tentant. Cand vinul se obtine printr-o macerare peliculara, insotit de o fermentare dirijata, vinul isi intensifica culoarea si devine mai corpolent.Cele mai bune sauvignon blancuri echilibreaza gustul ierbos cu cel fructat, pe cel catifelat cu cel acrisor, iar aromele intense au o finalizare rapida. Se poate servi cu: Risotto de ciuperci, Pesto, Sosuri barbecue pe baza de otet, Salate de paste si cartofi, Carne tocata, Branzeturi cu mucegai, Legume cu fibre, precum sparanghelul si varza de bruxelles, Hummus, inghetata de menta si ciocolata.

Soi: Sauvignon Blanc
An: 1996
Podgorie: Vinia Iasi
Culoare: Alb
Tip: Sec
Alcool: 11.00%

Vinul se livreaza in cutie de lemn si este insotit de buletinul de anual

Sauvignon Blanc 1980 - Valea Calugareasca este un vin alb, din vinoteca librariadevinuri.ro, produs la  Valea Calugareasca in 1980.

Cutia de lemn este inclusa in pret, iar vinul se livreaza impreuna cu certificat de autenticitate.

Soi: Sauvignon Blanc
An: 1976
Podgorie: Cotesti
Culoare: Alb
Tip: Sec
Alcool: 12.10%

Vinul este insotit de certificat, cutia de lemn este inclusa in pret.

Riesling 1993 este un vin alb vechi, de colectie cu aroma de pepene galben si fructe exotice, impletit cu aroma de salvie. este un vin de culoare galben-verzui. Se serveste bine racit asortat cu preparate de peste, fructe de mare, carne de pasare.

Podgorie: Odobesti

An: 1993

Culoare: Alb

Tip: Sec

Capacitate 750 ml.

Riesling 1990 este un vin alb vechi, de colectie cu aroma de pepene galben si fructe exotice, impletit cu aroma de salvie. este un vin de culoare galben-verzui. Se serveste bine racit asortat cu preparate de peste, fructe de mare, carne de pasare.

Podgorie: Odobesti

An: 1990

Culoare: Alb

Tip: Sec

Capacitate 750 ml.

Riesling Italian 2012 - Valea Calugareasca este un vin alb sec, din vinoteca librariadevinuri.ro, produs la Valea Calugareasca in 2012.

Cutia de lemn este inclusa in pret, iar vinul se livreaza impreuna cu certificat de autenticitate.

Riesling Italian 1993 - Valea Calugareasca este un vin alb sec, din vinoteca librariadevinuri.ro, produs la Valea Calugareasca in 1993.

Cutia de lemn este inclusa in pret, iar vinul se livreaza impreuna cu certificat de autenticitate.

Riesling Italian 1989 - Valea Calugareasca este un vin alb sec, din vinoteca librariadevinuri.ro, produs la Valea Calugareasca in 1989.

Cutia de lemn este inclusa in pret, iar vinul se livreaza impreuna cu certificat de autenticitate.

Riesling Italian 1988 - Valea Calugareasca este un vin alb sec, din vinoteca librariadevinuri.ro, produs la Valea Calugareasca in 1988.

Cutia de lemn este inclusa in pret, iar vinul se livreaza impreuna cu certificat de autenticitate.

Riesling Italian 1987 - Valea Calugareasca este un vin alb sec, din vinoteca librariadevinuri.ro, produs la Valea Calugareasca in 1987.

Cutia de lemn este inclusa in pret, iar vinul se livreaza impreuna cu certificat de autenticitate.

Soi: Riesling Italian
An: 1981
Podgorie: Dealu Mare Valea Calugareasca
Culoare: alb
Tip: sec
Alcool: 11.80%

Vinul se livreaza in cutie de lemn si este insotit de cetificat.

Riesling 1984 - Tarnave este un vin alb sec, de colectie, produs in Podisul Tarnavelor, in 1984.

Cutia de lemn este inclusa in pret.

Riesling 1982 - Stefanesti este un vin de colectie, produs din riesling, in Stefanesti, Arges, in anul 1982.

Cutia de lemn este inclusa in pret ! Vinul se livreaza insotit de certificat.

Rheinriesling de la Lacerta, este un vin cu aroma de fan prospat cosit, cremene si floare de tei. Mineralitatea si aciditatea bine proportionata in raport cu gradul alcoolic si zaharul rezidual confera vinului un gust echilibrat.

Pinot Noir 1992 - Stefanesti este un vin de colectie, produs din soiul Pinot Noir, la Stefanesti, Arges in anul 1992.

Cutia de lemn este inclusa in pret ! Vinul este insotit de certificat.

Podgorie: Valea Calugareasca
An: 1990
Culoare: Alb
Tip: Sec
Capacitate 750 ml
Alcool: 11.20%
Vinul se livreaza in cutie de lemn si este insotit de buletinul de analiza.

Pinot Gris sau Pinot Grigios, cum ii spun italienii, este verisorul mai tanar al Pinot Noir-ului, unul dintre cele mai populare soiuri de vin rosu. Cele doua au note olfactive complementare - seci, lemnoase si chiar florale. Strugurii pinot gris au o culoare gri-alburie, mata, surprinzatoare pentru un soi care se „trage" dintr-unul rosu.De asemenea, strugurii pinot gris au o textura mai incarcata, comparativ cu alti struguri. In momentul in care gusti un vin pinot gris, il simti pe limba usor mai uleios, mai onctuos, mai catifelat. Textura lor nu presupune ca are ca rezultat o bautura mai grea, fiindca pinot gris-urile au note usoare si luminoase, caracteristice vinurilor albe.Un pahar de pinot gris poate fi usor mai corpolent, va prezenta o paleta mai putin fructata, dar cu toate astea vei descoperi in el notele de lamai, nectarine, cuisoare si ghimbir. Serveste-l la o temperatura in jurul a 7 grade, împreună cu: peste - biban de mare sau peste sole, sosuri cremoase, spaghette carbonara, midii, scoici, carnuri afumate, somon afumat, citrice, ananas, pepene galben, peste la grătar.

Pinot Gris 1991 - Murfatlar este un vin alb sec, de colectie, produs de Murfatlar, in 1991.

Cutia de lemn este inclusa in pret !