Din cele mai vechi timpuri, vinul din zona Recasului a starnit, apoi a domolit, setea trupului si a spiritului. Primele informatii generale despre cultura vitei de vie in zona Banatului apartin perioadei ocupatiei romane asupra provinciei Dacia, secolul III dHr. Legende mai vechi, insa, spun ca pe aceste meleaguri s-a nascut si a copilarit insusi Bachus, zeul vinului.
Prima dovada de atestare a podgoriei Recas dateaza din anul1447, cand Mihail de Ciorna, Banul Severinului , a cumparat viile de la Ioan si Ecaterina Magyar pentru 32 de florinti (moneda de aur maghiara). De atunci, regiunea a fost calcata de razboaie si invazii, a fost colonizata de svabii din sudul Germaniei, de unguri, austrieci, dar si de sarbi si croati. Viile, insa, au ramas in tot acest timp si au devenit o parte integrala a culturii locale si un simbol renumit al Banatului.
Compania Cramele Recas si-a inceput activitatea la sfarsitul secolul XX, cu telul de a prelua din acea traditie si cultura de vin din podgoria straveche, dar si de a adauga profesionalism, investitii semnificative, dar mai ales, pasiune. Acum, societatea romano-britanica, exploateaza o suprafata de aproximativ 1000 de hectare vita de vie si este unul dintre cei mai mari producatori de vin din Romania.
Cu podgorii atestate inca din 1447, Cramele Recas a crescut de la o crama cu dotari strict traditionale, la una dintre cele mai moderne din tara. Dezvoltarea brandurilor Cramelor Recas a inceput cu vinurile de retail - Schwaben Wein, value for money - si a continuat, organic, prin crearea unor vinuri cu personalitate pentru segmentul consumatorilor pretentiosi - Castel Huniade, Cocosul dintre vii, Sole, Selene, Solo Quinta si Cuvee Uberland. Rezultatele au fost confirmate repetat, atat de premiile obtinute la cele mai importante concursuri de profil nationale si internationale, cat si prin cresterea vizibila a popularitatii.
Exista 17 produse.
Vin Solo Quinta: Chardonnay, Muscat, Fetească Regală, Sauvignon Blanc si Negru de Dragasani 13,5% vol. alc.
Solo Quinta este un vin rar, născut din imaginaţia şi dragostea pentru vin a oenologului Hartley Smithers.
Un cupaj neobişnuit, între patru soiuri albe şi un soi roşu vinificat în alb, care se schimbă în fiecare an în funcţie de strugurii care dau cea mai bună performanţă în acel sezon.
Muse Night - Recas este un vin reconfortant și vioi, cu aciditate bună ce susține o structură bazată de prospețime și eleganță, mineral, cu tente de zmeură.
Muse Day - Recas este un vin reconfortant și vioi, cu aciditate bună ce susține o structură bazată de prospețime și elegantă, cu un final ce amintește de merișoare
Spumant Domeniile Recas Roze este un spumant nascut dintr-un vin de baza produs de Cramele Recas, transformat apoi in spumant prim metoda Charmat in crama italiana Viniviticola Tombacco. Un cupaj de Fetească Neagră și Cadarcă cu perlare deosebita, roz-trandafiriu, in care aromele de drojdii dispar rapid, lasand locul unor tonuri de fructe rosii – fragi, zmeura, capsune.
Solo Quinta Roze: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cadarcă, Gewürtztraminer; 13,5% vol. alc.
Solo Quinta este un vin rar, născut din imaginaţia şi dragostea pentru vin a oenologului Hartley Smithers.
Sole Sauvignon Blanc Recas este rotund, vioi, echilibrat, aciditate și un impact gustativ de prospețime.
Sole Roze Recas este un vin reconfortant și vioi, cu aciditate bună ce susține o structură bazată de prospețime și eleganță
Sole Feteasca Regala Recas este galben auriu, cu reflexe verzui si o limpiditate buna. Este mineral, cu usoare tente florale de salcam.
Sole Chardonnay de la Recas este un vin corpolent, cu arome intense, aciditate bună, mineralitate accentuată, pe fundal de miere, final cu gust placut de pomelo, cu postgust de excepție.
Din struguri de pe cele mai bune parcele de vie de pe dealurile din Recaș, culeși noaptea, pentru a-i ocroti de căldură și pentru a le proteja aroma intensă, a apărut gama SELENE [selen], denumită după întruchiparea Lunii în mitologia greacă.
Selene Cabernet Sauvignon este un vin din struguri de pe cele mai bune parcele de vie de pe dealurile din Recaș, culeși noaptea, pentru a-i ocroti de căldură și pentru a le proteja aroma intensă, a apărut gama SELENE [selen], denumită după întruchiparea Lunii în mitologia greacă.
Regno Recas Sauvignon Blanc 2015 este Un vin elegant, cu un postgust foarte bun.
Regno Recas Roze are o culoare roz, intensitate medie de fragi, limpiditate foarte bună.
Regno Recas Rhein Riesling 2015 este galben pai, cu reflexe verzui, limpiditate foarte bună; arome placute de flori albe , fructe (pere și caise pârguite), coajă de lămâie, cu aspecte vegetale și minerale.
Regno Recas Pinot Grigio 2015 este galben pai cu ușoare reflexe verzui, limpiditate foarte bună; arome de fructe (pomello, mere verzi, grapefruit copt), aspecte minerale.
Perlare fină, de persistență medie, cu bule mici și cu un mousse (spumă) lejer la suprafata. Arome (florale) de salcâm, mere verzi, cu ușoare aspecte de pâine prăjită, elegante și fine. Aciditatea susține intreg corpul și păstrează intensitatea aromatică, note reconfortante, ușor citrice, ce marchează prospețimea, prezentând un postgust echilibrat și lung.
Cuvee Uberland 2017, Cabernet Sauvignon / Merlot
Cuvee Uberland este un cupaj care se supune regulii de aur a tuturor cupajelor: să obţină ceea ce este cel mai bun de la fiecare soi care participă, dar astfel încât soiurile să se îngemăneze, să formeze un tot unitar.
