Gustul surprinde plăcut printr-o bună aciditate, aflată în perfect echilibru cu alcoolul. Structura de ansamblu este armonioasă, fiind completată de notele ușoare de mineralitate, cu tentă vagă de dulce (deși e sec), prezente în post-gustul mediu spre lung.

Recomandări culinare:

ca aperitiv, alături de salate de vară; preparate din pește sau orice carne slabă; brânzeturi proaspete.

Temperatura recomandată de servire: 10° - 12°C.