Nici un produs
Produsul a fost adăugat cu succes.
0 articole în coșul dvs. 1 articol în coșul dvs.
Categorii
Categoriile blogului
Odiseea vinului (24)
Povestea vinului este precum una dintre multele povești ale Scheherazadei. Pe masură ce afli despre soiuri, vrei s [...]Ocolul pământului în 80 de vinuri (7)
Împreună aflăm despre vinurile din întreaga lume, de la cele servite la mesele sofisticate din restaurantele de top [...]
Search on blog
Regele Vinurilor Rosii - Cabernet Sauvignon
Publicat 2019-08-06 19:31:20
Categorii Ocolul pământului în 80 de vinuri , Odiseea vinului
Cabernet Sauvignon - Regele Vinurilor Roșii
Vinul roșu este mai mult decât o băutură care nu trebuie să lipsească de la o cină romantică. Este o licoare cu nenumărate beneficii și merită savurată.
Deși considerat mult timp ca fiind un soi antic, studiile au arătat faptul că soiul Cabernet Sauvignon este de fapt un urmaș hibrid al soiurilor Sauvignon Blanc și Cabernet Franc.
De obicei, vinurile Cabernet Sauvignon au un miros de stafidă neagră, cu un iz de ardei gras verde, variind în intensitate funcție de condițiile climatice, practicile viticultorilorși tehnicile de vinificație. Climatul și perioada culesului, care sunt fie prea reci sau prea călduroase, solurile bogate și fertile, prea puțină expunere solară, culesul precoce și macerarea prelungită sunt factori ce pot duce la un caracter vegetativ, prea puțin fructuos al vinului astfel obținut. Valoarea sa gustativă se intensifică după minim 18 luni de păstrare.
In România, acest soi s-a acomodat bine condițiilor helio-climaterice, chiar dobândind, de-a lungul timpului, dreptul la denumire de origine controlată: Valea Călugărească, Urlați, Ceptura, Tohani, Sâmburești, Vânju Mare, Orevița, Recaș,Miniș, Murfatlar.
Acum, acest soi de struguri este plantat și în California, Australia sau Chile. Vinul are un nivel mediu de aciditate, ceea ce îl face o băutură excelentă pentru a fi servită alături de fripturi de vită, vânat, mânzat sau rață, dar și alături de un platou cu brânzeturi cu mucegai și fructe.
Foarte puternic aromat și cu un postgust atractiv, are în același timp o bogăție gustativă impresionantă. Cabernet Sauvignon are o aromă ce nu poate fi ușor confundată și este foarte apreciat de către pasionații de vin.
De regula, vinul Cabernet Sauvignon trebuie pus în consum după 2-4 ani de maturare la vas. Uneori el este aspru, aprope neconsumabil când este tânar, dar un astfel de vin prezintă în cel mai înalt grad garanția unei evoluții pozitive prin învechire, așa încât poate evolua în sticlă pentru mulți ani și se comportă excelent în baric de stejar de la care împrumută noi arome devenind mai complex din punct de vedere olfactiv.
Vinul este liantul relațiilor dintre oameni, el apropie prietenii, dezleagă inhibițiile, este prezent la evenimente de familie, acompaniază masa de seară împreună cu poveștile de peste zi, prin urmare acordați mare atenție frapierei care trebuie să fie tot timpul plină.
Beneficiile vinului roșu asupra sănătății au fost subiectul a numeroase studii, care au descoperit că această bautură ne poate prelungi viața, îmbunătățește sănătatea mentală și sistemul circulator. De exemplu, un pahar de vin roșu pe zi scade riscul afecțiunilor cardiace, scade colesterolul și ajută inima să funcționeze mai bine.
Un pahar de vin de 170 de grame conține cam între 92 - 152 calorii și își arată adevăratele arome la o temperatura de circa 18 grade Celsius. Cabernet Sauvignon-ul sec are în jur de 13,5% alcool și este bogat în taninuri.
Acum că pofta a atins cote maxime, este timpul pentru un pahar de vin. Descoperă selecția variată de vinuri de cea mai bună calitate pe care ți-am pregătit-o pe https://librariadevinuri.ro/
Articole asociate
Merlot - Roșul doamnelor
Read more
Publicat 2019-02-15 22:12:309 motive pentru care să cumperi vinul online
Read more
Publicat 2019-01-04 22:28:263 moduri de a alege vinul dupa forma sticlei
Read more
Publicat 2018-04-19 23:02:02Cum să alegi și să cumperi vinul
Read more
Publicat 2018-04-02 18:17:236 sfaturi ca să comanzi vinul la restaurant ca un profesionist
Read more
Publicat 2018-05-30 20:49:00
Postari asociate
Distribuie acest continut
Cele mai cumpărate
-
Punga gonflabila transport aiRObag
Punga transparenta, gonflabila, realizata din polietilena de joasa...
3,50 lei -
Vin Solo Quinta
Vin Solo Quinta: Chardonnay, Muscat, Fetească Regală, Sauvignon Blanc si...
96,00 lei -
Apogeum Feteasca Neagra - Editie Limitata
Apogeum Feteasca Neagra de la Domeniile Tohani are o culoare rosu intens...
160,00 lei -
Electric set 6 piese
Electric set de la Vin Bouquet, contine 6 piese si a fost confectionat...
235,00 lei -
Vin Anima Chardonnay Oak - Aurelia Visinescu
Vinul Anima-Chardonnay Oak este un vin alb sec, intens, cremos, cu arome...
69,00 lei -
-
Desfacator electric profesional
Desfacatorul electric profesional este confectionat cu un design...
135,00 lei -
Desfacator vin in 2 trepte Pulltex
Cu un design compact si dimensiuni reduse, tirbusonul in doua trepte de...
28,00 lei -
Vin Domaine Ceptura Rose
Vin Domaine Ceptura Rose Limpiditate: limpede-cristalin Culoare: rose...
82,00 lei -
Desfacator de vin cu maner
Acest desfacator rafinat va fi un motiv de mandrie pentru persoana care...
108,00 lei -
Vin Nomad Feteasca Neagra - Aurelia Visinescu
Vinul Nomad - Feteasca Neagra este un vin rosu sec, cu arome de prune...
30,00 lei -
Desfacator electric pentru vin Deluxe
Printr-o simpla apasare de buton, desfacatorul electric Deluxe va...
186,00 lei -
Set 2 pahare Fluta sampanie cu inimioara rosie L'amour 175 ml
Pahar cu inimioare pentru servit sampania cu un volum de 175 ml. Un...
66,00 lei -
Punga gonflabila cu toarta aiRObag
Pentru un transport sigur si eficient al sticlelor de vin, punga...
3,50 lei -
Vin Cuvee IX Lacerta
Vinul Cuvee IX Lacerta este un vin rosu sec, cu o culoare rosie intensa,...
114,00 lei -
Frapiera sticla in forma de craniu
Pentru iubitorii vitei de vie, care doresc sa iasa din tiparul frapierei...
134,00 lei -
Desfacator de vin vertical
Cu acest desfacator de la Vacu Vin, puteti extrage usor si rapid orice...
87,00 lei -
Set 6 pahare Vin Alb 350 ml
Pahare pentru vin, de cea mai buna calitate, cu un volum de 350 ml....
88,00 lei -
Vin Shiraz Lacerta
Vinul Shiraz Lacerta este un vin rosu sec, cu o culoare rosie intensa,...
89,00 lei -
Set 6 pahare Balon Burgundy, pentru vin rosu
Pahare pentru vin, de cea mai buna calitate, cu un volum de 650 ml....
94,00 lei