Note de degustare: Solo Quinta este galben  auriu, cu  reflexe verzui, limpiditate bună.  Aspecte intens florale (soc, salcâm), note verzi, fructe (caise, piersici, gutui, urmate de mango), totul construit pe o mineralitate bună și cu vanilie în fundal. Aciditatea foarte bună susține un vin complex,  catifelat, onctuos, intens aromatic, corpolent, care își pastrează calitățile și pe final, acesta fiind marcat de gust de sâmburi de caise. Postgustul este lung și placut. Un echilibru foarte bun între arome, alcool și aciditate.

Recomandare de servire: Preparate la cuptor, pe bază de curcan, potarniche, fructe de mare, pește de talie medie, branzeturi semitari și deserturi cu farse de piersici, caise.

Temperatura recomandata de servire: 8°C - 10°C