An de recoltă: 2013
Soiul de struguri: Sauvignon Blanc, Riesling şi o „tuşă” de Chardonnay
Podgorie: Dealu Mare, DOC CMD
Miros: citrice, coajă de pâine, vanilie şi caisă proaspătă
Gust: fagure, vanilie, echilibrat, persistent
Asociere culinara: peşte, preparate de pui, curcan
Temperatura de servire: 14°C
Potențial de învechire: minim 8 ani

NOTA PRODUCATORULUI:

2013 a fost un an deosebit pentru regiunea Dealu Mare, atât din punct de vedere al cantităţii, dar şi al calităţii recoltei, în special pentru vinurile albe. Astfel, pentru Cuvée Amaury 2013, oenologul nostru Aurel ROTǍRESCU a păstrat aceeaşi armonie, întărind personalitatea vinului și conturându-i stilul.
Cuvée Amaury 2013, al doisprezecelea pe care îl producem, are o complexitate mai mare şi un echilibru deosebit, care îl va face să reziste mai bine în timp. Ne așteptăm să ne surprindă plăcut în anii ce vor urma, dar poate fi savurat încă de pe acum.
Cuvée Amaury 2013 ne desfată cu arome complexe de coajă de pâine proaspătă, citrice, flori de tei și vanilie. Vă recomandăm să-l serviţi rece (14°C), ca aperitiv sau în compania unor preparate din peşte, fructe de mare, sau carne de curcan.
Acest vin are potenţial de învechire de minimum 8 ani.
Creat de Guy de POIX în anul 2001, acest Cuvée va purta întotdeauna semnătura creatorului său, dispărut dintre noi în ianuarie 2011.