Sole Spumante Rose

Spumante Roze, brut, 12% vol. alc.
Un spumant nascut dintr-un vin de baza produs de Cramele Recas, transformat apoi in spumant prim metoda Charmat in crama italiana Viniviticola Tombacco. Un cupaj de Fetească Neagră și Cadarcă cu perlare deosebita, roz-trandafiriu, in care aromele de drojdii dispar rapid, lasand locul unor tonuri de fructe rosii – fragi, zmeura, capsune. Corpul suav, delicat, vaporos, accentueaza gustul dominat de fructe, cu nuante de petale si dulceata de trandafiri, intr-un discurs relaxat, usor, luminos, care invita la buna-dispozitie si optimism. Este un spumant perfect pentru mic-dejunurile cu fructe de sambata, dar si ca aperitiv de pranz sau doar pentru racorit o seara fierbinte.

Cand am reusit sa surprindem o raza de soare si intr-un rose, nu am ezitat sa-l asezam alaturi de vinurile consacrate deja in aceasta gama – Chardonnay Barrique, Feteasca Regala Barrique si Sauvignon Blanc.

Sole inseamna sa ne bucuram de Soare, sa invingem frigul, inseamna optimism, bucurie, caldura, atitudine si pofta de viata. Sau, asa cum am scris chiar pe eticheta (gandurile inscrise acolo apartin chiar unui om care-si petrece aproape intreaga viata in podgorie): “Sole este esenta eterna a vietii bine traite”.